Un beau repas au Procope et son élégance parisienne

Etabli en 1685.

Au coeur du Quartier Latin.

Voltaire y a écrit, apparemment - on peut manger dans le bureau du philosophe. La petite salle présente quelques lettres autographes du philosophe.

Service élégant, carte aux poissons fins et fruits de mer.

L'un des seuls lieux parisiens où l'on pouvait boire de l'absinte.

Le Procope, à deux pas de la station Odéon dans Paris. Un établissement élégant, une belle petite institution parisienne ; presque un jeu de références littéraires, un beau restaurant mais comme un petit exemple d'un Paris musée ; tellement élégant, tellement bien agencé - même les toilettes offrent leur élégance et leurs citations philosophiques placées au mur.  Endroit pour moment rare, endroit invariable.

Mais surtout, quels jolis plats.

Gratinée à l'oignon

Truite aux amandes

Opera & Sorbet

Café

July, 9th, 2011 - Restaurant Le Procope - Odéon, Paris