Old Town Pizza, Portland's alternative pizza place

Dans le centre-ville de Portland, une pizzeria, jolie petite enseigne boisée, espace engageant. L'intérieur confirme l'impression : le lieu n'est pas banal.

Installé dans le hall d'un vieil hôtel, Old Town Pizza offre un cadre d'aspect ancien et chaleureux. Petites tables de bois glissées entre les parois cadrillant l'ancien hôtel, petits espaces où se glisser pour déguster sa pizza. Pizza au feu de bois préparée à partir de produits locaux ou biologiques, bières provenant de microbrasserie du coin : une douce touche alternative flotte, confirmée par les engagements détaillés sur le menu. "Bicycle for delivery". "100% renewable energy". "Biodegradable potato-starch to-go forks". L'endroit est délicatement engagé, cherchant à améliorer son impact sur la société et l'environnement.

Mais d'exquises pizza. Rien qu'une mini-pizza tomate fromage champignons pour le déjeuner : la meilleure pizza dégustée en Amérique du Nord depuis un an.

October; 29th, 2010 - Old Town Pizza - Portland, Oregon